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Entradas, Sopas y ceviches

Entradas

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  1. Palta rellena con pollo

    S/.
    Cremosa palta rellena con verduras cocidas y pollo deshilachado, con mayonesa de la casa, rodajas de tomate.
  2. Chicharrón de pollo

    S/.
    Pequeños filetitos de pollo aliñados al mejor estilo, con papas doradas y zarza criolla.
  3. Chicharrón de pescado

    S/.
    Fresquísimos trozos de pescado marinados con los mejores secretos del chef, acompañados con papas doradas y zarza criolla
  4. Jamón enrollado con ensalada rusa

    S/.
    Ensalada rusa enrrollada con jamón bañada en salsa golf
  5. Salpicón de pollo

    S/.
    Ensalada fría a base de lechuga, tomate, zanahoria, papas cocidas, arvejas, trozos de pechuga de pollo, palta y vinagreta.
  6. Ensalada de pepino

    S/.
  7. Ensalada de chonta

    S/.
  8. Ensalada de tomates

    S/.
  9. Ensalada de palta

    S/.
  10. Ensalada mixta

    S/.
  11. Ensalada Cheff

    S/.

Sopas

  1. Sopa a la criolla

    S/.
    Poderosa y muy reconstituyente sopa, de picados de lomo fino de res dorados en aderezo de cebollas y pasta de ajos, hervidos en un consomé de verduritas, todo aromado al ají amarillo soasado y orégano.
  2. Dieta de pollo

    S/.

    Trocitos de pollo con verduras y fideos cabellos de ángel.

  3. Crema de esparragos

    S/.
    Deliciosa crema de espárragos verdes cocinados a fuego lento con toque de fina mantequilla y crema.
  4. Parihuela

    S/.

    Concentrado de pescado, con mixtura de mariscos, trozos de pescado, algas marinas y toda la experiencia del chef.

  5. Chupe de camarones

    S/.
    Concentrado de pescado, camarones y secretos del chef.
Sopas
Ceviches

Ceviches

  1. Ceviche de doncella

    S/.
    Delicados trozos de pescado doncella en cubos, marinados en jugo de limón y especias al mejor estilo del chef.
  2. Ceviche mixto

    S/.
    Mixtura de mariscos y pescado previamente cocido, marinados en jugo de limón, punto de ají, cebolla corte pluma y especias.
  3. Ceviche de corvina

    S/.
    Una combinación de cubos de corvina marinada con jugo de limón y especias.
  4. Ceviche de mariscos

    S/.
    Mixtura de mariscos previamente cocido, marinados en jugo de limón, punto de ají, cebolla corte pluma y especias. Se acompaña con yuca y choclo,
  5. Tiradito de doncella

    S/.
    Finas láminas de pescado doncella del día marinados al limón, con ají limo, perejil, acompañados en fina juliana de cebollas y choclito desgranado. Excelente creación.
  6. Frito

    S/.
    Plato caliente. Ceviche de pescado a la crema de ají amarillo acompañando de camote glaseado

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Jr. Mariscal Cáceres Nº 389

Centro de Pucallpa

reservas@losrosalesrestaurant.com

A espaldas del Colegio Inmaculada.

Atención

Lunes a Sábado

Almuerzo
11:30 a.m. a 4:00 p.m. 
 
Cena
7:00 p.m. a 11:00 p.m.
 
Domingos
11:30 a.m. a 4:30 p.m.

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